الموجز الذكي
اختُتمت، يوم الأربعاء 17 ديسمبر، في العاصمة السعودية الرياض، فعاليات معرض هوريكا السعودية 2025، الذي أُقيم في مركز الرياض للمعارض والمؤتمرات، ويُعد أحد أكبر المعارض السنوية المتخصصة في قطاع الضيافة، حيث سبق تنظيمه في عددٍ من الدول العربية. وشهد المعرض تكريم كلٍ…
اختُتمت، يوم الأربعاء 17 ديسمبر، في العاصمة السعودية الرياض، فعاليات معرض هوريكا السعودية 2025، الذي أُقيم في مركز الرياض للمعارض والمؤتمرات، ويُعد أحد أكبر المعارض السنوية المتخصصة في قطاع الضيافة، حيث سبق تنظيمه في عددٍ من الدول العربية. وشهد المعرض تكريم كلٍ من السيدة ميادة بدر، الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة في…
إحصائيات الذكاء الاصطناعي
مسار التفاعل التقديري
اختُتمت، يوم الأربعاء 17 ديسمبر، في العاصمة السعودية الرياض، فعاليات معرض هوريكا السعودية 2025، الذي أُقيم في مركز الرياض للمعارض والمؤتمرات، ويُعد أحد أكبر المعارض السنوية المتخصصة في قطاع الضيافة، حيث سبق تنظيمه في عددٍ من الدول العربية.
وشهد المعرض تكريم كلٍ من السيدة ميادة بدر، الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة في المملكة العربية السعودية، وغيوم غوميز، رئيس مجموعة Group Gastronomie Conseil، تقديرًا لإسهاماتهما في تطوير فنون الطهي ودعم قطاع الضيافة.
سلطت جلسات HORECA Talks الضوء على أحدث ابتكارات قطاع الغذاء واتجاهاته في مدينة الرياض
كما سادت أجواء تنافسية وإبداع حي خلال مسابقة Salon Culinaire وورش الطهي المباشرة، حيث قدّم الطهاة عروضًا احترافية جسّدت تنوع المهارات وابتكار التقنيات الحديثة في عالم الطهي.
وشهد معرض هوريكا الرياض منافسات الباريستا بمشاركة نخبة من محترفي القهوة، وسط عروض مهارية عالية المستوى، سلّطت الضوء على ثقافة القهوة المتخصصة، ودقة التحضير، وجودة التقديم، ضمن منافسة جمعت بين الإبداع والاحتراف.
كما شهد المعرض حضورًا كثيفًا تجاوز 60 ألف زائر، وسط أجنحة نابضة بالحركة والتفاعل، عكست الزخم الكبير الذي شهده الحدث، كما سلطت جلسات HORECA Talks الضوء على أحدث ابتكارات قطاع الغذاء واتجاهاته في مدينة الرياض، من خلال حوارات متخصصة قدّمت رؤى ملهمة ترسم ملامح مستقبل قطاع الضيافة والمطاعم في المملكة.
ويهدف المعرض إلى تعزيز صناعة وكفاءة الضيافة السعودية عن طريق مشاركة المستثمرين والمورّدين والمشغّلين المحليين والعالميين، واستعراض أحدث المعدات التقنية المستخدمة في النظام التشغيلي للمطاعم والفنادق.
ملخّص اليوم الثاني من هوريكا الرياض، يوم مليء بالنقاشات، التفاعل، والفرص في عالم الضيافة.
زورونا وسجّلوا الآن عبر الرابط في البايو.
📅 15 - 17 ديسمبر
📍 مركز واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات
🕛 15 ديسمبر من 4:00 مساءً حتى 10:00 مساءً
🕛 16 و17 ديسمبر من 2:00 ظهرًا حتى 10:00… pic.twitter.com/qchfCdhIEr— هوريكا السعودية (@saudihoreca) December 16, 2025
ملخّص اليوم الأول من هوريكا الرياض، يوم حافل بالحضور، الحوارات، المسابقات، والتجارب التي تعكس مستقبل قطاع الضيافة.
زورونا وسجّلوا الآن عبر الرابط في البايو.
📅 15 - 17 ديسمبر
📍 مركز واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات
🕛 15 ديسمبر من 4:00 مساءً حتى 10:00 مساءً
🕛 16 و17 ديسمبر… pic.twitter.com/1S53ceN2TV— هوريكا السعودية (@saudihoreca) December 16, 2025
