جدة تستضيف المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة نوفمبر القادم

تستعد مدينة جدة لإطلاق المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة 2025، خلال الفترة من 5 إلى 7 نوفمبر المقبل، وذلك برعاية الهيئة العامة للترفيه.

ويشارك في المعرض أكثر من 70 شركة محلية وعالمية من أبرز موردي وصانعي القهوة والشوكولاتة، لعرض أحدث الابتكارات والمنتجات في كلا المجالين. كما يشتمل الحدث على ورش تدريبية وعروض مباشرة يقدمها نخبة من المحترفين في إعداد أصناف القهوة والشوكولاتة، إلى جانب مجموعة مختارة من الحلويات الفاخرة.

ستخضع جميع المنافسات لمعايير عالمية، حيث تعتمد بطولة القهوة على معايير منظمة القهوة المختصة (SCA)

كما تُقام النسخة الأولى من "بطولة السعودية للقهوة والشوكولاتة"، بالتوازي مع فعاليات المعرض، تحت شعار "نكهة وإبداع"، وتشمل ثلاث بطولات رئيسية: هي بطولة القهوة التي تركز على فن الباريستا والرسم على اللاتيه، بطولة الشوكولاتة في تصنيع ونحت الشوكولاتة بأساليب مستوحاة من التراث السعودي، وبطولة المكسولوجي التي تحتفي بالإبداع في عالم المشروبات، مع التركيز على ابتكار تجارب جديدة ومتميزة.

ستخضع جميع المنافسات لمعايير عالمية، حيث تعتمد بطولة القهوة على معايير منظمة القهوة المختصة (SCA)، بينما يتولى تقييم المتسابقين نخبة من المحكمين ذوي خبرة. وتهدف البطولة تعزيز قطاع فنون الطهي، وفتح آفاق التجارة والأعمال والشراكات، والتعريف بالكفاءات السعودية في المحافل العالمية.